Name: Recettes de moutarde aux noix
Total time: 30 min
Cuisine: moutarde aux noix

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Coleslaw léger revisité

AdelePomme

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Le prolongement de la main du cuisinier !

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Avant la maturation des olives, nous avons pour habitude d'en cueillir quelques unes pour les préparer à la salamoia. Salamoia signifie que la préparation et la conservation sont essentiellement à base de sel. Servies comme antipasti, elles connaîtront un véritable succès. Elles agrémenteront merveilleusement bien un plat de pâtes mais vous pouvez aussi les déposer sur une focaccia.